自粛生活で食べられるハーブ菜園が大人気！家庭菜園の初心者でも育てやすいハーブ野菜特集

美容

今、コロナの自粛生活で家庭菜園が人気急上昇！
美容家の間でも、家庭菜園で野菜やハーブを育てる人が増えてきました。
お庭がなくても大丈夫。ベランダや窓際でも育てることが可能ですよ～^^
今回は美肌にいいハーブ野菜で、初心者でも育てやすいものに絞って特集します。

家庭菜園が大人気！！自粛生活に最適

コロナの自粛生活で家庭菜園が人気急上昇しています。
中でも食べられるハーブ菜園をする人が続々増えています^^

自粛生活を楽しむ一つの趣味としてスタートしている人が多いようですね。

ハーブ野菜なら虫害が少ない！初心者でも簡単！

家庭菜園っていうと、お庭でやれるのが理想ですが、お庭がなくてもベランダや窓際で育てることも可能ですよ！土とプランターと種があれば、立派な菜園になります。
そして嬉しいことに、ハーブ野菜なら虫が寄りにくいので、虫嫌いな人や細かい手入れが苦手な人でも比較的簡単に育てることができるんです。

庭にほっとけば育つ……と言い切る人もいるくらいなので、この機にぜひチャレンジしてみてくださいね。



食べられるハーブ野菜特集！手間がかからず収穫も楽しめる家庭菜園

どうせ家庭菜園するなら、やっぱり食べられるものがテンション上がります。
ハーブ野菜の魅力は
・美味しい
・美容効果高い
・たくさん収穫できる
とメリットがたくさん。
ここで、特にオススメなものを紹介していきます！

イタリアンパセリ


普通のパセリと味がよく似ていますが、柔らかくて苦みが少なく、料理にもとっても合わせやすいのも魅力的。
虫の害も受けにくく、ただお水を与えていれば勝手に育ってくれる…というものすごく初心者向きです。
イタリアンパセリはビタミン類、ミネラルが非常豊富で、美肌にもダイエットにもいいハーブです。
スープやサラダ、さまざまな料理に使えるのでとても重宝します。

【イタリアンパセリの育て方】
・種まき:3月~5月、9月~10月
・場所:日なた~明るい日陰。 乾燥が苦手なので日に当たり過ぎないようにします。
・プランター菜園可能。

ルッコラ


香ばしいゴマのような風味とスパイシーな香りが特徴のイタリアンでおなじみのハーブです。ハーブ、ベビーリーフとして簡単に栽培して収穫できます。
ルッコラの中の「アリルイソチアシオネート」という成分には強い抗酸化作用があり、美肌や美髪にとってもいいアンチエイジング効果があると知られています。

ピザやサラダにたっぷり乗せて生で食べるのがオススメです！

【ルッコラの育て方】
・種まき:春～秋（室内なら冬でも）
・場所:日なた
・プランター菜園可能。

ローズマリー


室内に置いておけばインテリアにもなる可愛いハーブです。乾燥に強くて水やりを忘れても枯れにくいので、めんどくさがりな人でも失敗が少ないですよ。
臭みを消してくれるので、お肉料理との相性抜群です。

また、オリーブオイルに付け込めば、美肌や美髪のトリートメントオイルといった美容アイテムにも使えます。

【ローズマリーの育て方】
・種まき:春～秋（室内なら冬でも）
・場所:日当たりと風通しのよい場所ならOK。午前中だけ日光が当たる窓際などでも栽培可能
・プランター菜園可能。

青ネギ


ネギは、収穫量も多くて節約にもなるので家庭菜園で人気上位の野菜です！
初心者さんなら「万能ねぎ」や「青ネギ」「葉ネギ」がオススメ。辛味も少なく、細かく刻んで薬味として大活躍します。

育てるのも簡単でしかも収穫まで2ヶ月という嬉しいスピード感。春に植えれば3〜4回収穫できますよ。初心者さんに超オススメです。

【青ネギの育て方】
・種まき:春
・場所:日なた
・プランター菜園可能。

パクチー


エスニック料理好きな人ならパクチーの栽培もオススメです！生の葉や茎に独特の香りがあるので、刻んでトッピングすれば本場の料理さながらに仕上がります。
抗酸化作用による美肌効果も高く、胃腸の働きを高めてくれる効果もあるので、美容と健康にとってもおすすめです。

【パクチーの育て方】
・種まき:春、秋
・場所:日なた
・プランター菜園可能。

バジル


丸っこくて艶々していて見た目も可愛いバジルは、家庭菜園でもとっても人気が高いです。
栄養価が高く、アンチエイジング効果や香りのリラクゼーション効果もあるので女性に嬉しい野菜です。

たくさん収穫できるので、ちょっとした料理やピザにそえたり、自家製のバジルソースなどを作ってもいいですね。

【育て方】
・種まき：:4月~6月、9月~10月
・場所：日当たりのいい屋外
・プランター菜園可能



 

まとめ

ハーブ菜園は、自粛生活にもってこいの一つの趣味にとても人気を集めています。
収穫して食べれば美容や健康効果も高いですし、見た目も可愛くインテリアにもなることから、特に女性にとっても人気が高まっているようです。
新たな趣味を探している人、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

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