人気モデルのミランダ・カーが産後 2ヵ月で17kgのダイエットに成功したことで大きな話題になりました。めざましテレビに出演した際、彼女が実践したミランダ流のダイエットレシピも紹介され、多くの女性の注目を集めました。今回はミランダ流レシピと実践したダイエット法をご紹介します。
目次
ミランダ・カーは産後17kgのダイエットに成功！？秘密はキヌアプレート
2011年に長男フリン君を出産したミランダ。妊娠中、体重がなんと17㎏も増加していたそう。しかし、産後たった二か月という短い期間で体重を落とし、バレンシアガのキャットウォークに復帰！ 当時大変話題になりました。
出産を終えたばかりのミランダが、二か月という短い期間で体重をしっかり落とし、しかも、モデルに復帰することができるほど、美しい体形に戻すことができたのにはどうやら秘密があるようなのです。それが、ミランダ流の「キヌアプレート」！
なんと、ミランダは美容穀物であるキヌアを取り入れたオリジナルの食事「キヌアプレート」を考案し、見事ダイエットに成功したというのです。
ダイエットする女性には必見です。
2ヵ月で17kgも減量…？
キヌアってそんなにすごいの…！？
ミランダがすすめるキヌアとは？ダイエットにいい理由
キヌアは、NASAが宇宙食として活用しようとするほど、栄養が豊富な食物です。
では、キヌアにはどのような栄養が含まれているのでしょうか？
キヌアには、
食物繊維は腸内環境を整え、ダイエットの大敵である便秘を改善することが期待できます。また、血糖値の上昇を緩やかにしてくれるので、太りにくい体をつくる効果も期待できます。
さらに、
つまり、キヌアを食事に取り入れるだけで、糖質や脂質をしっかり分解し、栄養として体内に吸収することができるのですね。
そして、
この鉄分をしっかり摂ることで、吸収した栄養を体のすみずみまで運ぶことができるようになるのです。
これは美しくダイエットするためにはとても重要なこと。
そんなビタミンB１は白米の50倍、B２は10倍、鉄分は５～８倍、キヌアには含まれているのです。
つまり、白米と同量程度のキヌアを食べるだけで、白米よりも多くの栄養を摂ることができるのです。
キヌアがダイエットの力強い味方であることがよく理解できますね。
そして、ミランダがキヌアのおかげで短期間のダイエットに成功できたというのも頷けます。
キヌアでダイエットはグラノーラ『クノーラ』がオススメ？の本音記事はコチラ
【産後にオススメ】簡単ミランダ・カー流キヌアプレートのレシピ
では、実際にミランダが紹介したキヌアプレートのレシピをご紹介します。
| 材料 | 容量 |
| キアヌ（乾燥状態） | 20g |
| アーモンドミルク | 180ml |
| メープルシロップ | お好みの量 |
| シナモン | お好みの量 |
| クコの実 | お好みの量 |
| アーモンドスライス | お好みの量 |
【作り方】
１ キヌアを茶こし程度の目の細かいざるに入れ、米を研ぐ要領で、水を２～３回替えながらよく洗う
２ 倍量以上の水（分量外）に１を入れて沸騰させ、その後弱火で10～15分茹でる
３ キヌアが半透明になったら、茹で上がり
４ ３にトッピングの材料をのせ、アーモンドミルクをかける
５ メープルシロップとシナモンで味を調える
茹でたキヌアは冷蔵庫で３～４日、冷凍庫で２～３週間保存可能です。また、アーモンドミルクは、豆乳や牛乳に変えられますし、トッピングや甘みもお家にあるものを使えばＯＫですから、その日の気分に合わせて、いろいろバリエーションができるレシピです。
また、茹でたキヌアをドレッシングに混ぜて、サラダにかけてもよいですね。
産後ダイエットにはチアシード入りスムージーも効果的！
健康になる食材に敏感なミランダはキヌアだけでなく、チアシード入りスムージーも愛飲していたとのこと。では、そのチアシードについても見ておきましょう。
チアシードとは？栄養成分
チアシードは、チアという植物の種子です。ゴマよりも小さな粒ですが、「栄養素の宝庫」と呼ばれるほどのパワーを秘めています。
チアシードの特徴は、何と言っても水分をたくさん含むこと。水分を吸収すると周辺がゼリー状になるのですが、ここに食物繊維がたっぷり含まれていて、それがダイエットの後押しをしてくれるのです。また、αリノレン酸という不飽和脂肪酸も多く含んでいます。これは血液をサラサラにしてくれますので、血液の流れがよくなり、美しくダイエットできます。
チアシードは満腹感が継続するので置き換えに最適
チアシードで作るおススメのドリンクは、何と言っても「スムージー」。
お好みの野菜や果物をジューサーにかけて作ったスムージーの中に、戻したチアシードをトッピングするだけで出来上がり。チアシードはお腹の中でも膨張しますから、満腹感が長く続きます。つまり、置き換えダイエットとして、チアシードスムージーはとってもおすすめなのです。
チアシードの戻し方のポイント2つ
ここで、チアシードの戻し方のポイントを解説します。以下の2点はしっかり守ってください。
チアシードはしっかり水で戻してください。チアシードは10倍量の水に、12時間浸すことで、しっかり効果が出るようになります。前日の夜にチアシードを水に漬けておけば、朝食の時間にはしっかり戻っています。
チアシードは加熱しないことも大切なポイントです。チアシードに含まれるαリノレン酸は、熱に弱い性質を持っていますので、加熱すると壊れてしまうのです。
まとめ
ミランダ・カー流ダイエットに取り入れられた、キヌアとチアシード。どちらも、忙しい朝の食事に取り入れやすい食材ですし、取り入れるだけでダイエット効果も抜群。ぜひ、明日から取り入れてみてくださいね。
