新型コロナウイルスに感染しても自分の治癒力で治せる強い体を手に入れたい！
そのためには、睡眠と食事で免疫力を強化しておくことですよね。
それでは今注目の、免疫栄養食“ケトン食”について学びましょう。
目次
ケトン食は新型コロナウイルス対策になる！？ケトン食の効果とは
今注目のケトン食は、新型コロナウイルスの対策になるのでしょうか。
免疫調査では免疫栄養食“ケトン食”に変えることで、免疫細胞（T細胞）が増えることが確認されています。
マウスを使った実験で興味深い論文が…
https://immunology.sciencemag.org/content/4/41/eaav2026
・７匹のマウスには通常食（炭水化物58％、脂肪18％）を与えて、10匹のマウスにはケトン食（炭水化物１％、脂肪90％）与え、全てのマウスに致死性のインフルエンザウイルスを感染させた。
・通常食のマウス7匹は数日で死に、ケトン食のマウスは半数が１週間後も生き残った。
これはびっくりですね。
新型コロナウイルスの実験ではなくインフルエンザウイルスの実験なのですが、ケトン食でマウスの免疫細胞T細胞が増えることが確認されているのです。
他にも、ケトン食で癌細胞の抑制がみられたとか、てんかんが明らかに改善したなど、様々な研究が進んでいるようです。
これは…新型コロナウイルスに対しても期待大ですね。
新型コロナウイルスに対する特効薬や治療方法がないとされる今、大切なのは体の自己免疫機能を向上させることです。
免疫栄養食であるケトン食をぜひ取り入れてみましょう。
免疫栄養食“ケトン食”ってなに？
免疫栄養食であるケトン食は、「低炭水化物高脂肪食」のことです。
炭水化物を抑えて、エネルギーの多くを脂肪から摂取しましょうというもの。いわゆる糖質オフ療法の中の一つで、ケトジェニックとも呼ばれます。
糖質オフというと、ダイエットを思い浮かべがちですが、ケトン食は自己免疫力を上げる食事療法になります。
実際にてんかんや癌、インフルエンザなど様々な治療にこの食事指導が導入されているのです。ケトン食に変えることで、免疫力がUPし、病気に負けない身体になることが知られています。
ケトン食おすすめの献立レシピ例
本格的なケトン食の献立は結構細かい計算が必要で、ちょっと大変です。
お米やパン、麺類を抑え，甘味はお砂糖ではなくラカントなどの人工甘味料を使います。
つまり、肉や魚、卵、大豆食品、油脂がメインの食事になるのですが、このときにケトン比【脂肪】：【糖＋炭水化物＋タンパク質】を３：１～４：１にする必要あります。
（参考：岡山大学病院「ケトン食療法と実際について」http://epilepsy.hospital.okayama-u.ac.jp/info/pdf/info0702.pdf）
な～んて、かなり難しいですよね。
栄養も偏ってしまいますので、本来は免疫栄養士さんや病院の指導の下に行うものです。
こんなに大変なのはちょっと無理・・・・って人の為に、ここでは、いくつかの献立レシピを紹介しますので、楽しむつもりで試してみてくださいね。
ケトン食レシピ
スペイン風オムレツ
スペイン風オムレツ by 管理栄養士三村愛
シーフードミックスのアヒージョ
簡単♪シーフードミックスのアヒージョ by まま応援YURIKO
糖質ゼロ麺で豆乳ラーメン
糖質ゼロ麺で豆乳ラーメン＆常備菜の整理 by 自然の生命キレイ生活
炊飯器でミネストローネ
免疫栄養ケトン食＊炊飯器でミネストローネ by Ｍｙロカボレシピ
アボカドキッシュ風
ケトン比2.5:1☆アボカドキッシュ風 by 低糖質もーこ
新型コロナに勝てる！？ケトン食のレシピが豊富な本
「もっと本格的にケトン食について学びたい！」
「しっかりとした計算を元にした献立を作りたい！」
という人は、本がおすすめです。専門の本がたくさん出ていますのでお気に入りの１冊を見つけてくださいね。
ここで紹介する本は、新型コロナウイルス向けに書かれているものではありません。
しかし、根底にあるものは免疫栄養食であるケトン食で、身体の免疫細胞を活性化させるというものです。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ケトン食の基礎から実践まで 改訂第2版
免疫栄養ケトン食で がんに勝つレシピ
治療のための継続できるケトン食レシピ
免疫栄養食ケトン食は新型コロナウイルスに勝てるの？
新型コロナウイルスは、2020年2月現在において特効薬やワクチンがなく、感染したら自然治癒力に任せるしかありません。
ＨＩＶ用の薬やインフルエンザ薬を試しに投薬してみる・・・といった、試験的治療が行われているようですが、それもうまく行くことを願って医師たちが頑張っている状況です。
免疫栄養食ケトン食は、まだまだ進化をし続けていて、ウイルスへの効果も未知なる部分があります。
しかし、様々な臨床試験で免疫力がUPすることが報告されているのも事実です。
新型コロナウイルスに負けない体づくりのために、免疫力UPはとても重要です。
食事、運動、睡眠のバランスを整えて、しっかりとした土台作りをしましょう。
ケトン食は奥が深く、計算もややこしいのでマスターするには専門知識が必要です。
ここでは表面上の紹介のみにとどめていますが、免疫をＵＰさせるため方法の一つのとしてぜひ一つの知識に加えてくださいね。
